Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
Учебный центр переподготовки
Учебный центр переподготовки
Учебный центр переподготовки
Перепрофилирование специалистов
Проверка связи

http://www.meat-expert.ru/forum/

Номер недели

Даты и месяц мероприятия в 2016 году

Наименование мероприятия

Повышение квалификации микробиологов, химиков, гистологов и дегустаторов

11

21-25 марта

Повышение квалификации химиков, микробиологов, гистологов, дегустаторов (72 часа)

 

Возможно обучение 144 часа, для начинающих специалистов

20

16-20 мая

38

26-30 сентября

47

21-25 ноября

 

В течение года (см. расписание)

Современные сведения по санитарно-микробиологическим основам и предубеждению рисков при производстве и хранении пищевой продукции

ОЧНОЕ посещение бесплатно.

14

04-05 апреля

Актуальные вопросы методов контроля антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических препаратов в пищевой продукции

16

19-20 апреля

Система подготовки лабораторий к аккредитации

22

31 мая – 02 июня

Повышение квалификации специалистов по медико-биологическим исследованиям (in vivo) функциональных продуктов и ингредиентов лабораторий научно-исследовательских институтов, а также лабораторий государственных и производственных ветеринарных, сертификационных и других служб.

43

25-26 октября

Как создать современную лабораторию. Оснащение. Внедрение методов исследований. Аккредитация. СМК. Инновации в определении качества и безопасности пищевых продуктов.

Круглогодично

Повышение квалификации и обучение специалистов газовой хроматографии.

Круглогодично

Повышение квалификации и обучение специалистов высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)

Круглогодично

Повышение квалификации и обучение специалистов масс-спектрометрии

Круглогодично

Обучение дегустаторов пищевых продуктов

Технические регламенты, стандартизация, сертификация

11

14-15 марта

Практика применения технических регламентов Таможенного. Союза для предприятий мясной промышленности. Закон о ветеринарии.

21

23-24 мая

38

19-20 сентября

46

14-15 ноября

11

16-18 марта

Практика разработки и внедрения системы НАССР в соответствии с требованиями ТР ТС № 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ 33182-2014. Внутренний аудит системы HACCP. Требования  ISO 22000 и стандартов торговых сетей (FSSC 22000, IFS, BRC и др.)».

21

25-27 мая

38

21-23 сентября

46

16-18 ноября

20

 

17-18 мая

Требования крупнейших торговых сетей к поставщикам пищевой продукции.

14

06 апреля

 

Подтверждение соответствия продукции мясной промышленности. Декларирование, ветеринарно-санитарная экспертиза, государственная регистрация.

44

27 октября

14

07 апреля

Управление аллергенами при производстве пищевой продукции. Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве. Методы контроля аллергенов.

44

28 октября

Технология мяса и мясных продуктов, учет и экономика производства

7

16-17 Февраля

«Пищевые добавки для мясной промышленности.  Технический регламент. Эффективность применения. Новые возможности».

37

13-14 сентября

39

27-28 сентября

Современные упаковочные решения в мясной промышленности. Все, что необходимо знать технологу об упаковке".

20

19-20 мая

Все о специализированном питании. Технические регламенты. Технологии. Оборудование. Пищевые добавки и ингредиенты.

14

06-08 апреля

"Вся самая актуальная информация о производстве полуфабрикатов"

15

12-14 апреля

«Как повысить качество российского мяса? Современные технологии первичной переработки. Снижение потерь. Увеличение прибыли.

16

19-21 апреля

«Опасности и ошибки при производстве мясных консервов на примере кусковых, фаршевых и ветчинных консервов»

21

25-26 мая

«О новых ГОСТах для мясной промышленности. Ассортимент. Маркировка.

40

04-06 октября

«Все для консервного производства: технические регламенты, государственные и межгосударственные стандарты, основы технологии, традиционные и новые виды потребительской упаковки, пищевые добавки, оборудование». Семинар для опытных и начинающих специалистов.

42

18-20 октября

 

Экономика и организация производства на предприятиях АПК. Автоматизация учета и управления.

45

08-10 ноября

Традиционные и современные технологии производства сырокопченых  мясных продуктов. Технологические ошибки и брак.

48

29-01 декабря

 

Предприятие будущего по первичной переработке. Биотехнологии. Оборудование. Безотходное производство.

49

06-08 декабря

 

Все для мясопереработки. Технологии. Пищевые добавки. Тара и упаковка. Оборудование. Автоматизированный учет. Эффективное брендирование.