Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
Учебный центр переподготовки
Учебный центр переподготовки
Учебный центр переподготовки
Перепрофилирование специалистов
Проверка связи

http://www.meat-expert.ru/forum/

Даты и месяц мероприятия в 2016 году

Наименование мероприятия

Повышение квалификации микробиологов, химиков, гистологов и дегустаторов

26-30 сентября

Повышение квалификации химиков, микробиологов, гистологов, дегустаторов (72 часа)

 

Возможно обучение 144 часа, для начинающих специалистов

21-25 ноября

 

Технические регламенты, стандартизация, сертификация

19-20 сентября

Практика применения технических регламентов Таможенного. Союза для предприятий мясной промышленности. Закон о ветеринарии.

14-15 ноября

 

21-23 сентября

Практика разработки и внедрения системы НАССР в соответствии с требованиями ТР ТС № 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, ГОСТ 33182-2014. Внутренний аудит системы HACCP. Требования  ISO 22000 и стандартов торговых сетей (FSSC 22000, IFS, BRC и др.)»

16-18 ноября

 

27 октября

Подтверждение соответствия продукции мясной промышленности. Декларирование, ветеринарно-санитарная экспертиза, государственная регистрация.

 

 

28 октября

Управление аллергенами при производстве пищевой продукции. Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве. Методы контроля аллергенов.

 

 

Технология мяса и мясных продуктов, учет и экономика производства

05-08 сентября

 

Блок 1. Производство сырокопченой мясной продукции (05, 06 сентября)

Блок 2. Пищевые добавки для мясной промышленности (07 сентября)

Блок 3. Современные упаковочные решения в мясной промышленности (08 сентября)

 

 

07-11 ноября

Блок 1. Все для консервного производства (07, 08 ноября)

Блок 2. Все о специализированных мясных продуктах (09, 10 ноября)

Блок 3. Современные упаковочные решения в мясной промышленности (11 ноября)

 

 

29 ноября – 02 декабря

Блок 1. Предприятие будущего по первичной переработке (29, 30 ноября)

Блок 2. О новых ГОСТах для мясной промышленности (1, 2 декабря)

 

 

06-07 декабря

Для начинающих технологов. Технологии. Пищевые добавки. Тара и упаковка. Оборудование

 

 

18-20 октября

 

Экономика и организация производства на предприятиях АПК. Автоматизация учета и управления.